Vanille-Waffeln mit Himbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Vanille-Waffeln mit Himbeeren

Zutaten:

[für ca. 14 Stück] 

• 6 Eier
• 300 g Quark
• 5 EL Eiweißpulver Vanille 
• 2 EL Flohsamenschalen
• ¼ TL low carb Vanillezucker
• 150 g Himbeeren, TK
• 2 EL Xucker light
• 1 TL Guarkernmehl 
• Zimt

  

Zubereitung

Vanille-Waffeln

Eier, Quark, Eiweißpulver, Vanillezucker und Flohsamenschalen mit der Küchenmaschine gut verrühren.  

Portionsweise in einem Waffeleisen backen.

Himbeeren bei kleiner Hitze auftauen, kurz zum Kochen bringen und Xucker einrühren.

Guarkernmehl auf die Himbeeren sieben (dann klumpt es nicht) und verrühren.

Tipp:

Mit einem Löffel Sykr und ein wenig Zimt/Xucker servieren. 

Vanille-Waffeln mit Himbeeren mit Sky

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“