Quark-Rührei mit Katenschinken

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Quark-Rührei mit Katenschinken

Zutaten:

[für 2-3 Personen]

• 6 Eier
• 2 EL Quark 
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Chiliflocken
• 150 g Katenschinken
• etwas Olivenöl
• 2 Käse-Quark-Knödel

  

Zubereitung

Die Eier in einer Schüssel mit dem Quark, Pfeffer, Paprika und Chili gut verquirlen.

Käse-Quark-Knödel in Scheiben schneiden, Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Knödel von beiden Seiten kurz anbraten. 

Die Eier Masse, den Katenschinken dazu geben und unter mehrmaligen umrühren fertig braten.

Käse-Quark-Knödel

Rezept für Käse-Quark-Knödel 

 [für das Rezept bitte ^ anklicken]

Quark-Rührei mit Katenschinken

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