Mandel-Cake

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandel-Cake

Rezept gefunden bei Ramona Kuhno

Zutaten:

[für 1 Portion]

• 2 Eier
• 1 TL Kokosmehl
• 2 EL Xucker light
• ½ Fläschchen Mandel-Aroma

Zubereitung

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.

Eigelb mit Xucker, Mandel-Aroma und Kokosmehl schaumig schlagen.

Eiweiß unter die Eigelbmasse rühren.

In einer feuerfesten Glasform in den Backofen geben bis er goldgelb gebacken ist.

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 20 Minuten

Mandel-Cake

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