Weiße Kokoskugeln - low carb

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Weiße Kokoskugeln - low carb

Rezept gefunden bei Benny

Zutaten:

[für ca. 15 Kugeln]

• 250 g Magerquark
• 50 g gemahlene Mandel 
• 30 g Kokosraspeln
• 25 g Eiweißpulver Vanille
• ca. 15 geschälte Mandeln
• 20 g Kokosraspeln zum Wälzen

Zubereitung
Quark, gemahlene Mandeln, Kokosraspeln und Eiweißpulver in einer Schüssel vermischen und daraus Kugeln formen, in jede Kugel eine Mandel hineinstecken. Kokosraspeln auf einen Teller geben und die fertigen Kugeln darin wälzen.

Danach kaltstellen.

Weiße Kokoskugeln - low carb

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