Hähnchencurry

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Hähnchencurry

 

Rezept gefunden bei KRUPS

 

Zutaten:

[für 2-3 Personen]

• 500 g Hähnchenbrust
  
• 1 Zwiebel
• 150 g grüne Bohnen, TK
• 100 g Erbsen, TK
• 250 g Kokosmilch
• 1 TL Currypaste
• 1,5 EL Rapsöl
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Curry
• ½ TL Garam Masala
• 2 TL Citrusfasern
• Shirataki Reis

  

Zubereitung für NINJA®Foodi

Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Zwiebel schälen und fein hacken.

Öl in den Behälter [Topf] vom Multikocher / Schnellkochtopf geben, erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten, Hähnchen dazu und ca. 4 Minuten anbraten. Bohnen, Erbsen und die Kokosmilch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Currypulver, Currypaste und Garam Masala würzen, alles umrühren.

Druckdeckel draufgeben und 4 Minuten unter Druck kochen. Druck ablassen, Deckel vorsichtig öffnen, Reis dazu geben, mit Citrusfasern andicken, aufkochen und servieren. 

  

Hähnchencurry

 

  

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