Low carb Schokotaler

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Schokotaler

 

Rezept gefunden bei Anke Fischer

Zutaten:

[für 15 Stück]

• 100 g low carb Schokodrops*
  
• 50 g Butter
• 200 g Sahne
• 50 g Xucker*
• 150 g gehackte Mandeln*

 

 

Zubereitung

Die Schokolade in der Schmelzschale* über einem heißen Wasserbad schmelzen.

Butter, Sahne und Xucker in der Pfanne aufkochen, solange rühren bis die Konsistenz bräunlich wird. Das dauert etwa 10 Minuten. Mandeln zum Karamell geben und rühren. Die geschmolzenen Schoko Drops mit unterrühren und alles Silikonfomen* füllen und in den Backofen geben.

 

Backen:

Umluft: 150° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 10 Minuten

 

Im Kühlschrank auskühlen lassen und anschließend aus der Form drücken.

Im Kühlschrank gelagert halten die ein bis zwei Wochen - wenn sie nicht vorher aufgegessen werden. 

Schokotaler

 

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