< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Nach einem Rezept von Kevin Schmidt
Zutaten:
[für 12 Stück]
- 450 g Frischkäse
- 2 TL low carb Backpulver*
- 1 TL Salz
- 5 Eier
- 70 g Flohsamenschalen*
- 40 g Leinsamen*
- 10 g Chiasamen*
- Leinsamen zum Wälzen
Zubereitung:
Alle Zutaten mit
Hilfe der Küchenmaschine* gut verrühren und
ca. 10 Minuten ruhen lassen, damit Flohsamen und Chiasamen quellen können.
Nach der Ruhezeit mit leicht feuchten Händen aus dem Teig Brötchen formen, in Leinsamen wälzen und auf ein mit Backfolie* ausgelegtes Backblech legen und backen.
Backen:
Umluft: 150° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 40 Minuten
Low carb Leinsamen Brötchen |
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