Weißkohl-Hack-Auflauf

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

 

Rezept gefunden bei CHEFKOCH

Weißkohl-Hack-Auflauf

Zutaten:

[für 4 Personen]

• 500 g Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• Pfeffer
• Salz
• Paprikapulver
• 50 g Zwiebel
• 200 ml Creme leicht
• 3 Eier
• 200 g Käse (z.B. geriebener Gouda)
• 1 Tomate
• Butter für die Form

 

Zubereitung

Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. 

Die Streifen ca. 10 Minuten kochen, anschließend abgießen.

Die Zwiebel schälen und würfeln. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und mit der gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist.

Eine Auflaufform mit Buttern ausreiben, die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen. Eier mit Creme leicht und Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack, Kohl und Tomaten verteilen und in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* geben. 

 

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                
Air Fry: 170° C                                               
Backzeit: 25 Minuten                                     

alternativ im Backofen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30 Minuten 

  

Weißkohl-Hack-Auflauf

 

  

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