< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
Rote Bete Carpaccio |
Zutaten:
[für 2 Personen]
- 500 g Rote Bete, gekocht
- 1 Limette, ausgepresst
- Olivenöl
- grobes Meersalz
- schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 60 g Parmesan, gehobelt
- 60 g Walnüsse
Rote Bete
in Scheiben schneiden und auf 2 Teller verteilen.
Mit Limettensaft
und Olivenöl beträufeln.
Grobes
Meersalz, Pfeffer, Parmesan und Walnüsse darüber verteilen.
Noch 10 Minuten ziehen lasse und genießen.
Rote Bete Carpaccio |
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