< Eiweiß-Rezept
- leichte Linie >
< low carb >
[für 2 Personen]
- 3 Eier
- 80 g Xucker light
Zubereitung
Eier trennen
und das Eiweiß mit den
Handmixer auf höchster Stufe mixen, nach etwa 10
Sekunden nach und nach den Xucker einrieseln lassen.
So lange weitermixen bis man
einen sehr festen Eischnee hat und fast alles an Xucker aufgelöst ist.
Masse in
einen Spritzbeutel geben, mittelgroße Tupfer auf das mit
Backfolie ausgelegte Backblech
spritzen und im Backofen backen.
Backen:
Umluft: 100° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 20 Minuten
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