Mandel-Schoko-Muffins

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandel-Schoko-Muffins

Zutaten:

[für 12 Stück]

• 4 Eier
• 500 g Magerquark
• 3 EL Xucker
• 40 g Puddingpulver 
• 100 g Schokodrops
• 8-10 Tropfen Flavour Drops Mandel

Zubereitung
Eier trennen, Eiweiß zusammen mit Quark in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse schlagen. Puddingpulver, Xucker und Schokodrops dazu geben, Mandelaroma eintropfen lassen und gut verrühren. Teig in Muffinformen füllen, mit ein paar Schokodrops verzieren und in den Backofen schieben.

Backen:

Umluft: 170° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25 Minuten

Mandel-Schoko-Muffins

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