Avocado Schoko Mousse

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Avocado Schoko Mousse

 

Rezept gefunden bei Karen Wiltner

Zutaten:

[für 2 Gläser]

• 2 Avocado
• 20 g Kakaopulver
• 80 g Puderxucker
• 200 ml Mandelmilch
  
• 1 Prise Salz
• ½ TL gemahlene Vanilleschote
• 4 TL Schokodrops
• 10 Tropfen Vanille Flower Drops
• 1 EL Zitrusfasern

Zubereitung

Avocados von der Schale befreien, Kern entfernen, Fruchtfleisch klein schneiden und in eine hohe Schüssel geben. Alle anderen Zutaten dazu geben und mit einem Stabmixer sehr gut mixen, bis eine cremige homogene Masse entstanden ist, in Gläser füllen und in den Kühlschrank stellen.

 

Apfel-Kürbis-Konfitüre und Avocado Schoko Mousse auf Puddingbrötchen

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Puddingbrötchen mit Apfel-Kürbis-Konfitüre und Avocado Schoko Mousse

 

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