Hackfleischbällchen mit Erbsen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Zutaten:

Hackfleischbällchen mit Erbsen

[für 2 Personen]

Frikadellen

• 500 g Rinderhackfleisch
  
• ½ TL Chilipulver
• ½ TL Paprikapulver
• ½ TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Knoblauchpulver

Erbsen

• 500 g Erbsen, TK
• 10 g Butter
• Salz
• Pfeffer
• Estragon gerebelt*
• Basilikum*
• Streukräuter*, ital. Art
• Petersilie

Zubereitung
Frikadellen
Rinderhackfleisch mit mit Ei und den Gewürzen gut vermischen. Die Fleischmasse zu Frikadellen formen. 

In einer Grillpfanne* [mit abnehmbarem Griff] und anbraten auf dem Gasgrill* fertig braten. 
 

Erbsen
Erbsen im Sieb antauen lassen. Mit der Butter in der Grillpfanne bei mittlerer Hitze dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Estragon, Basilikum und Petersilie würzen und abschmecken.

Hackfleischbällchen mit Erbsen

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