Sonntag, 18. Februar 2018

Toast auf Vorrat - low carb

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Nach einem Rezept von biggle (kochbar)
  
Toast auf Vorrat - low carb

Zutaten:
[für 9 Toastscheiben]
  • 100 g Haferkleie 
  • 4 Eier
  • 250 g Quark
  • 1 P. Backpulver
  • Salz
  • Pfeffer




Zubereitung
Backpulver und Haferkleie in eine Schüssel geben und vermischen, danach die Eier und den Quark hinzugeben und verrühren.
Die Masse 10 Minuten ziehen lassen.
Nun die Masse auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech streichen.


Backen:
Umluft: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 12 Minuten

Toast herausnehmen und je zweimal lang und zweimal quer durchschneiden.
Toast scheibenweise einfrieren.




Tipp:
Mit Schinken und Käsescheibe belegen und im Sandwichmaker toasten.
Käse-Schinken-Sandwich

Kommentare:

  1. Hallo. das Brot schaut sehr lecker aus. in der Zutatenliste stehen 4 Eier u in der Zubereitung 1 Ei. Was nehme ich denn nun ?��

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  2. "das Ei", damit ist die gesamte Menge an Eiern gemeint !!!

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  3. Sorry, war etwas unklar - habe ich berichtigt!
    Danke für den Hinweis.
    LG

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  4. Ja, genau so war es gemeint!Aber, ich habe es dennoch berichtigt
    LG

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