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Mittwoch, 26. März 2025

Thunfisch Käse Taler

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Thunfisch Käse Taler

Rezept gefunden bei staupitopia_zuckerfrei


Zutaten:
[für 6 Stück]
  • 1 Dose Thunfisch
  • 100 g Gouda, geraspelt
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
 


Zubereitung 
Alle Zutaten zusammen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
NINJA®Foodi Backblech mit Dauerbackfolie* belegen, mit Hilfe von Kochringen*
die Masse verteilen und Thunfisch Käse Taler in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* schieben. 
 
 
Bake: 175° C                      
Backzeit: 15 Minuten      
Grill: 5 Minuten                                   
 
alternativ im Backofen:
O/U: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: 15-20 Minuten
Grill: 5 Minuten (beobachten)

  
Thunfisch Käse Taler



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Donnerstag, 19. Oktober 2023

Weißkohl-Hack-Auflauf

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
 
Rezept gefunden bei CHEFKOCH


Weißkohl-Hack-Auflauf

Zutaten:
[für 4 Personen]
  • 500 g Weißkohl
  • 500 g Hackfleisch
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprikapulver
  • 50 g Zwiebel
  • 200 ml Creme leicht
  • 3 Eier
  • 200 g Käse (z.B. geriebener Gouda)
  • 1 Tomate
  • Butter für die Form
 
Zubereitung
Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen, vierteln, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. 
Die Streifen ca. 10 Minuten kochen, anschließend abgießen.
Die Zwiebel schälen und würfeln. Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen und mit der gewürfelten Zwiebeln anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist.
Eine Auflaufform mit Buttern ausreiben, die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen. Eier mit Creme leicht und Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack, Kohl und Tomaten verteilen und in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* geben. 
 
NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                
Air Fry: 170° C                                               
Backzeit: 25 Minuten                                     

alternativ im Backofen:
Umluft: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 30 Minuten 
  
Weißkohl-Hack-Auflauf
 
  
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Montag, 23. Mai 2022

Schinken-Käse-Rolle

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Schinken-Käse-Rolle


Zutaten:
[für 2 Personen]
  • 200 g Gouda gestiftet
  • 250 g Quark
  • 3 Eier
  • Prise Salz 
  • schwarzer Pfeffer
  • 8 EL passierte Tomaten*
  • 3 Scheiben Kochschinken
  • 1 Handvoll Basilikum


Backofen auf ca. 170 °C (mit Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backfolie*/-papier bereitlegen.

Den Speisequark, etwa zwei Drittel vom Käse und die Eier mit der Küchenmaschine* zu einer Masse vermengen, mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.  
Auf das vorbereitete Backblech gleichmäßig in der Form eines Rechtecks verteilen und im Ofen vorbacken.











Backen:
Umluft: 170° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 15 Minuten





Blech aus dem Ofen nehmen und gleichmäßig mit den passierten Tomaten bestreichen, die Basilikumblätter, Schinkenscheiben, den restlichen Käse darauf verteilen und nochmal für 10 Minuten in den Ofen.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und vorsichtig aufrollen. 


Schinken-Käse-Rolle


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