< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
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| Eiweiß-Karotten-Brot |
Zutaten:
- 300 g Haferkleie*
- 500 g Magerquark
- 3 EL Leinsamen*
- 6 Eier
- 1 TL Salz
- 2 TL low carb Backpulver*
- 200 g Sonnenblumenkerne*
- 1 EL Flohsamenschalen*
- 2 Karotten
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| Eiweiß-Karotten-Brot |
Karotten schälen, waschen und fein reiben.
Alle Zutaten, bis auf 50 g der Sonnenblumenkerne, mit der Küchenmaschine* zusammen kneten.
Die geriebenen Karotten der Teigmasse zu fügen, alles gut verkneten und
in eine Silikonbackform* oder eine mit Backpapier ausgelegte Kastenbackform* geben.
Den Rest Sonnenblumenkerne auf dem Teig verteilen und ab in den
Backofen.
Backen:
Umluft: 180° C Umluft (vorgeheizt)
Backzeit: 50 Minuten
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| Eiweiß-Karotten-Brot |
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| Eiweiß-Karotten-Brot |
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