Zitronen-Gin-Cocktail

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< low carb >

Zitronen-Gin-Cocktail

 

Zutaten:

[für 1 Glas]

• 40 ml Gin
• 3 EL Zitronen-Sirup
• ½ EL Zitronen-Ingwer Konzentrat*
  
• Eiswürfel*
• Zitronenlimonade
• 1 Zitronenscheibe
• Minzblätter

 

Zubereitung

Gin, Sirup und Zitronen-Ingwer Konzentrat in ein Cocktailglas geben, Eiswürfel dazu, mit Zitronenlimonade auffüllen und umrühren. Mit Zitronenscheiben und Minzblätter dekorieren.

Wollt ihr das Rezept für den Zitronen-Sirup 

[für die Zubereitung bitte den ^ Link anklicken]

Zitronen-Gin-Cocktail

 

   

 

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Minztee aus dreierlei Minze

Immer nur Wasser trinken - oder doch lieber mal einen Minztee

Minztee aus dreierlei Minze

Zutaten:

• 1 l Wasser
• einige Zweige frische Minze
• ein paar Blätter Schokoladen Minze
• ein paar Blätter fruchtige Pfefferminze
• Xucker light* nach Belieben 

Zubereitung

Wasserkocher* oder auf dem Herd zum Kochen bringen.

Wenn gewünscht süßen und mit Zitrone abschmecken.
Erkalten lassen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Natürlich kann auch nur eine Sorte Minze, oder welche ihr grade habe genommen werden.

Minztee aus dreierlei Minze

Schokoladneminze

Minze

Minztee aus dreierlei Minze

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Fruchtiger Melonensalat und Hamburger

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
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Rezept gefunden bei LIDL

Zutaten:

[für 3 Portionen]

Fruchtiger Melonensalat und Hamburger

Salat

• 1 Honigmelone [12,4 KH]
• 6 Snackgurken
  
• 10 g Minze, frisch
• 20 g Basilikum, frisch
• 1 Bio Zitrone
• 3 EL Olivenöl*
• ½ TL Süßstoff*
• Salz
• Pfeffer

Hamburger

• 400 g Rinderhack
  
• 1 Ei
• 3 Frühlingszwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Pfeffer
• Chilipulver*
• 1 EL Parmesankäse gerieben*
• 2 EL Sesamsaat weiß*

   

Zubereitung

Salat

Melone vierteln, Kerne mit einem Löffel, Schale mit einem Messer entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Gurken waschen und leicht schräg in Scheiben schneiden. Minze und Basilikum waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und hacken. Zitrone waschen, etwa 1 Teelöffel Schale mit dem Zestenreißer fein abreiben, Zitrone halbieren und Saft auspressen*.

In einer Schüssel Zitronenschale, Zitronensaft, Olivenöl und Süßstoff miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Honigmelone, Snackgurken, Minze und Basilikum mit dem Dressing vermengen und anrichten.

Hamburger

Zwiebeln und Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit den Händen gut vermengen und Hamburger in die gewünschter Größe formen. Die fertig geformten Hamburger auf das Backblech des NINJA®Foodi Multifunktionsofen* legen und ab in den Ofen. 

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                
Air fry: 180° C                                                
Backzeit: 18 Minuten                                     

alternativ im Backofen:
Umluft: 200° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 20 Minuten

 

Guten Appetit!

Fruchtiger Melonensalat und Hamburger

 

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Curry-Hähnchenspieße mit Minz-Dip

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Rezept gefunden bei NINJA KITCHEN

Zutaten:

Curry-Hähnchenspieße mit Minz-Dip

[für 2 Personen]

Dip

• 150 g Naturjoghurt
• ½ Salatgurke
• 20 Minzblätter
• Salz
• Pfeffer

Spieße

• 3 Hühnchenbrüste
• 1 EL Tomatenmark*
  
• 1 EL Rapsöl*
• 1 TL Knoblauchpulver*
• ¼ TL Kurkuma*
• ¼ TL Garam Masala*
• ¼ TL Ingwerpulver*
• 1 TL Chilipulver*

 

Zubereitung
Dip
Salatgurke waschen und reiben*, Minzblätter waschen und fein hacken.
Die geriebene Gurke mit Joghurt, Minze, Salz und Pfeffer vermischen und bis zum Servieren kühl stellen.
Spieße
Hühnerbrüste in große Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, mit Tomatenmark, Öl und allen Gewürzen vermengen und mindestens eine Stunde lang marinieren.
Nun die Spieße* mit dem Fleisch bestücken, bis sie fast voll sind, auf das Backblech legen und den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* vorbereiten. GRILL wählen, Temperatur auf MAX und die Zeit auf 10 Minuten einstellen. START/STOP wählen um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Wenn dass das Vorheizen abgeschlossen ist, das Blech in den Ofen schieben. Nach 5 Minuten die Spieße umdrehen und weiter grillen.  

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:        alternativ im Backofen:
Grill: Max                                                Grill
Zeit: 10 Minuten                                     Zeit: 12 Minuten (beobachten)      

                  

Nach der Garzeit mit dem Minz-Dip und Gurkensalat servieren. 

[Für das Rezept vom Gurkensalat bitte den ^ Link anklicken] 

Curry-Hähnchenspieße mit Minz-Dip

 

  

 

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Erbsen-Minz-Suppe

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Erbsen-Minz-Suppe

 

Rezept gefunden bei kn-online.de

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 500 g Erbsen, TK
• 1 Zwiebel
• 2 Walnussgroße Stücke Ingwer
• 6 Stiele Minze
• 2 EL Butter
• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 Zitrone
• Salz
• Pfeffer
• 200 g Crème leicht Kräuter

 

 

Zubereitung

Zwiebel schälen, würfeln. Ingwer schälen, fein hacken. Zitrone auspressen. Minze waschen, Blätter abzupfen und klein hacken.

Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Ingwer darin andünsten, Erbsen zugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen, zugedeckt ca. 10 Minuten kochen. Feingehackte Minze einstreuen, 100 g Creme Leicht dazu geben und den gesamten Topfinhalt mit dem Pürierstab pürieren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Lecker dazu Mozzarella Sticks 

[für das Rezept bitte ^ den Link anklicken]

Erbsen-Minz-Suppe

   

 

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Melonen-Gin-Cocktail

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Melonen-Gin-Cocktail

Zutaten:

[für 2 Personen]

• ¼ Wassermelone
• Saft einer Limette
  
• 10 Minzblätter
• 40 ml Gin
• Eiswürfel
• 15 ml Zitronen-Sirup

[für das Rezept ^ bitte anklicken]

Zubereitung

Wassermelone aufschneiden mit einem Löffel die Kerne entfernen, in Stücke schneiden und in einen Standmixer geben Eiswürfel dazu geben und durchmixen.

Minzblätter waschen und kleinschneiden, Limette auspressen. Minze, Limettensaft und Zitronen-Sirup mit in den Standmixer geben und ordentlich durchmixen. 

Gin in ein Cocktailglas füllen, Melonengemisch draufgeben, umrühren, mit Minzblätter garnieren und genießen. 

Melonen-Gin-Cocktail

 

  

 

 

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Gurken-Wasser

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Das Gurken-Wasser soll helfen die Fettverbrennung anzukurben.

Außerdem schmeckt es sehr erfrischend.

Gurken-Wasser

Zutaten:

• ca. 1½ l Wasser
• 1 EL frischer Ingwer, gerieben 
• ½ Salatgurke, in Scheiben
• 1 Bio-Zitrone, in Scheiben
• 1 handvoll Minzblätter

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Wasser in eine Karaffe geben.

Die Mischung dann gut durchziehen lassen, am besten im Kühlschrank und über Nacht. 

Am nächsten Tag ist der gesunde Drink fertig zum Genießen. 

Wasser hat ja bekanntlich schon eine positive Wirkung auf den menschlichen Körper. 

Zusammen mit den Zutaten wird daraus ein richtiger Schlankheits-Drink. 

erfrischendes Gurken-Wasser