< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low
carb >
Zutaten:
[für
2 Personen]
- 400 g weiße Champignons
- 2 Gemüsezwiebeln
- 800 g Hähnchenbrustfilets
- Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- Gyros-Gewürz
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Chilipulver
- Knoblauchpulver
Zubereitung
Champignons putzen und vierteln.
Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden:
Hähnchenbrustfilets in Streifen
schneiden und mit Tomatenmark,
Gyros-Gewürz, Salz, Pfeffer,
Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver und etwas
Öl marinieren.
Die marinierten Gyros in einer
beschichteten Pfanne anbraten und beiseitestellen. Die Zwiebelringe mit etwas
Öl in die heiße Pfanne geben und glasig braten, aus die Pfanne nehmen und zu
den Gyros geben.
Die geviertelten Pilze in die Pfanne geben, etwas
Öl dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und braten.
Zuletzt die Gyros und die Zwiebeln
dazu geben, alles gut vermischen, zusammen erwärmen und servieren.
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Hähnchengyros mit Zwiebeln und Champignons |