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| Low carb Bagel |
Rezept gefunden bei Abnehmen LC
Zutaten:
[für 4 Stück]
- 300 g Magerquark
- 4 Eier
- 50 g gemahlene Mandeln*
- 20 g geschroteter Leinsamen*
- 20 g Chiasamen*
- 30 g Flohsamenschalen*
- 1 TL low carb Backpulver*
- Salz
- 2 EL Sesamsaat*
- 2 EL Leinsamen*
Zubereitung
Die
gemahlenen Mandeln, Leinsamen, Chiasamen, Backpulver und Flohsamenschalen
abwiegen, in eine Schüssel geben und vermischen. Eier und Magerquark gut
verrühren, die abgewogenen Zutaten dazu, alles zu einem Teig vermengen und für
ca. 10 Minuten quellen lassen.
Mit feuchten
Händen 4 Brötchen formen, auf ein mit Backfolie* ausgelegtes Backblech legen und
leicht plattdrücken. In der Mitte des Brötchens mit einem
Schnapsglas* einen
Kreis ausstechen. 
Leinsamen
und Sesamsaat mischen, auf die Brötchen streuen und ab in den Ofen.
Backen:
Umluft: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 25 Minuten
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| Low carb Bagel |
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