< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
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Fenchelsalat |
Zutaten
[für 2 Personen]
- Fenchelknollen
- 3 EL low carb Balsamessig
- 3 EL Rapsöl
- ½ TL Süßstoff
- ½ TL Fenchelsamen gemahlen
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Fenchel
putzen, waschen, das obere Grün abschneiden, Knolle halbieren und mit einem
Spiralschneider in feine Streifen schneiden.
Aus den
restlichen Zutaten eine Marinade herstellen und die Fenchelstreifen gut
untermischen.
Den Salat
1-2 Stunden ziehen lassen.
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Fenchelsalat
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