Bratwurstspieße mit Paprika

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

 

Bratwurstspieße mit Paprika

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 5 Grobe Bratwürste
  
• 4 Spitzpaprika
• Rosmarin

Salat

• Pflücksalat
• Radieschen
• Erdnussöl
• Saft einer ½ Zitrone
• Apfelessig
• ½ TL fl. Süßstoff

 

 

Zubereitung

Bratwürste in ca. 1 ½ cm breite Scheiben schneiden, Paprika waschen, halbieren, Kerne und Trennhäutchen entfernen und in ca. 1 ½ cm breite Stücke schneiden. Rosmarin waschen, trockentupfen und fein hacken. Abwechselnd Wurstscheiben und Paprikastücke auf Grillspieße stecken in Grillrahmen legen und mit kleingehacktem Rosmarin bestreuen. Das Ganze auf den (Gas) Grill stellen und bis zum gewünschten Bräunungsgrad grillen.

Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke reißen, Radieschen waschen, das Grün und die Wurzel abschneiden und in Scheiben schneiden. Eine Marinade aus, Erdnussöl, Zitronensaft, Apfelessig und Süßstoff zusammenrühren, Salat dazu und gut vermischen. 

Tipp:
Dazu unser Tomatenketchup und/oder ein Knoblauch-Dip
[für die Rezepte ^ bitte oben den Link ^ anklicken]

 

Bratwurstspieße mit Paprika

 

 

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Bratwurstspieße mit Paprika

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

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Bratwurstspieße mit Paprika

Zutaten:
[für 2-3 Personen]

• 2 Putenbratwürste
• 3 grobe Bratwürste
• ½ Paprikaschote rot
• ½ Paprikaschote gelb 
• 1 Zwiebel

Zubereitung

Paprika waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Zwiebel schälen und achteln.
Bratwürste in 2 cm lange Stücke schneiden
Wurst, Paprika, Zwiebel abwechselnd aufspießen.
Die Spieße auf den Holzkohlegrill grillen.

Dazu:

Spargelsalat mit Cashewkernen [< bitte für das Rezept anklicken]

Bratwurstspieße mit Paprika