Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl

Rezept gefunden bei Fissler

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 4 Seelachsfilets
  
• Salz
• Chiliflocken
• 15g Ingwer
• 1 Chilischote
• 2 Zitronen
• 2 EL Sojasauce
• 1 Chinakohl
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 5 EL Rapsöl
• Salz
• 500 ml Wasser

  

Zubereitung

Fisch waschen, trockentupfen, leicht salzen und mit Chiliflocken bestreuen.

Ingwer schälen, Chilischote entkernen, beides sehr kleinschneiden.

Chili, Saft einer Zitrone und Sojasauce mischen, auf dem Fisch verteilen und 1 Stunde marinieren.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Chinakohl kleinschneiden, mit den Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben, mit Rapsöl und Salz vermischen.

Wasser und die Fischmarinade in den Topf des Ninja Foodi geben.

Auf den Boden des Dampfeinsatz 4 Zitronenscheiben legen, Kohlmischung drauf verteilen und den Fisch auf das Gemüse legen.

Ninja Foodi Multikocher* mit dem Druckdeckel verschließen und Pressure Low einstellen.

Nach Ablauf der Zeit Schnellkochtopf nach Anleitung schnell abdampfen, Fisch und Kohl auf Tellern platzieren und schmecken lassen.

 

NINJA®Foodi Multikocher:  

Pressure Low

6 Minuten 

Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl

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Bunter Thunfischsalat

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Bunter Thunfischsalat

Zutaten:

[für 3-4 Portionen]

• 2 Dosen Thunfisch, in Wasser
  
• 2 Eier, hartgekocht
• 1 Salatgurke
• 3 grüne Paprika
• 3 Tomaten
• 10 Cherrytomaten
• 2 milde Chili
• 1 EL Essig
• 1 Spritzer fl. Süßstoff
• Salz
• Pfeffer

  

Zubereitung

Den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel zerteilen.

Die hartgekochten Eier in Stücke schneiden.

Salatgurke längs vierteln und dann in Stücke schneiden.

Die Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

Die Tomaten waschen und je nach Größe in Stücke schneiden.

Alle Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.

Mit Essig, Süßstoff, Salz und Pfeffer abschmecken.

  

Bunter Thunfischsalat