< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
Zutaten:
- 500 g Magerquark
- 6 Eier
- 100 g Eiweißpulver
Eier trennen, Eigelb, Quark und Eiweiß Pulver in der
Küchenmaschine zu einer glatten Masse verrühren.
Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Quark-Eigelbmasse heben.
Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter die Quark-Eigelbmasse heben.
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Mit einem Esslöffel kleine Häufchen mit etwas größerem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren.
Backen:
Umluft: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: 20-25 Minuten
Tipp:
Einfrieren und nach Bedarf auftauen.
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Quarkbrötchen |