Kirsch-Schokokuchen im Glas

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Kirsch-Schokokuchen im Glas

Zutaten:

[für 4 Gläser]

• 500 g Magerquark 
• 3 EL Xucker light*
• 60 g low carb Pudding Schoko* 
• 1 EL Eiweißpulver Schokolade*
• 2 Eier, getrennt
• 200 g Sauerkirschen, TK

Zubereitung

Quark, Xucker, Puddingpulver, Eiweißpulver und Eigelb mit der Küchenmaschine* gut verrühren.

Eiweiß steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.

In Gläser* verteilen und die noch gefrorenen Kirschen drauf verteilen.

In den kalten Backofen geben [damit die Gläser langsam aufgeheizt werden]. 

Backen:

Umluft: 150° C (nicht vorgeheizt)

Backzeit: ca. 40 Minuten

Kirsch-Schokokuchen im Glas

„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Mandel-Cake

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandel-Cake

Rezept gefunden bei Ramona Kuhno

Zutaten:

[für 1 Portion]

• 2 Eier
• 1 TL Kokosmehl
• 2 EL Xucker light
• ½ Fläschchen Mandel-Aroma

Zubereitung

Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.

Eigelb mit Xucker, Mandel-Aroma und Kokosmehl schaumig schlagen.

Eiweiß unter die Eigelbmasse rühren.

In einer feuerfesten Glasform in den Backofen geben bis er goldgelb gebacken ist.

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 20 Minuten

Mandel-Cake

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“