Lachs-Frischkäse-Chaffel-Sandwich

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb > 

Lachs-Frischkäse-Chaffel-Sandwich

Rezept gefunden bei Regina Lux 

Zutaten:

[für 3 Portionen]

• 200 g geriebenen Mozzarella  
• 4 Eier
• Salz
• Pfeffer
• Rapsöl

Belag

• Creme leicht Kräuter
• ½ Gurke
• 150 g Gravad Lachs mit Dill

Zubereitung

Mozzarella, Eier, Salz und Pfeffer in eine hohe Schüssel geben und mit dem Mixer gut vermischen.

Im, mit Öl eingepinseltem, vorgeheizten Waffeleisen goldgelb backen.

Ein Chaffel mit Creme Leicht, Lachs und Gurke belegen und mit einem zweiten abdecken.

Lachs-Frischkäse-Chaffel-Sandwich

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Schoko-Frischkäse-Waffeln

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Schoko-Frischkäse-Waffeln

Zutaten:

[für ca. 6 Stück]

• 3 Eier
• 150 g Frischkäse
• 2 EL Eiweißpulver, Schoko
• 1 EL Flohsamenschalen
• etwas gemahlene Vanilleschote 
• 1 EL Xucker, light
• 1 TL Kakaopulver
• Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut verrühren. 

Portionsweise in einem Waffeleisen backen.

Tipp:

Mit einem Löffel Sykr und ein wenig Zimt/Xucker servieren.

Schoko-Frischkäse-Waffeln

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Vanille-Waffeln mit Himbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

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Vanille-Waffeln mit Himbeeren

Zutaten:

[für ca. 14 Stück] 

• 6 Eier
• 300 g Quark
• 5 EL Eiweißpulver Vanille 
• 2 EL Flohsamenschalen
• ¼ TL low carb Vanillezucker
• 150 g Himbeeren, TK
• 2 EL Xucker light
• 1 TL Guarkernmehl 
• Zimt

  

Zubereitung

Vanille-Waffeln

Eier, Quark, Eiweißpulver, Vanillezucker und Flohsamenschalen mit der Küchenmaschine gut verrühren.  

Portionsweise in einem Waffeleisen backen.

Himbeeren bei kleiner Hitze auftauen, kurz zum Kochen bringen und Xucker einrühren.

Guarkernmehl auf die Himbeeren sieben (dann klumpt es nicht) und verrühren.

Tipp:

Mit einem Löffel Sykr und ein wenig Zimt/Xucker servieren. 

Vanille-Waffeln mit Himbeeren mit Sky

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Schoko-Quark-Waffeln - low carb

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Schoko-Quark-Waffeln - low carb

Zutaten:

[für ca. 8 Waffeln]

• 4 Eier 
• 100 g Quark 
• 60 g gemahlene Mandeln
• 1 EL Kokosöl  
• 6 EL Eiweißpulver, Schoko
• 1 EL Kakaopulver
• 1 EL Stevia oder Xucker, light
• Öl für das Waffeleisen

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.

Das Waffeleisen vorheizen, mit ein paar Tropfen Öl bestreichen und die Waffeln ganz normal backen.
Nicht zu viel Teigmasse einfüllen, damit der Teig nicht an den Seiten heraus quillt. 

Schoko-Quark-Waffeln - low carb

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Mandel-Quark-Waffeln

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Mandel-Quark-Waffeln

Zutaten:

[für ca. 8 Stück]

• 4 Eier 
• 100 g Quark 
• 60 g gemahlene Mandeln
• 1 EL Erdnussöl
• 6 EL Eiweißpulver, Vanille
• 1 EL Stevia oder Xucker, light

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.

Das Waffeleisen vorheizen,  mit ein paar Tropfen Öl bestreichen und die Waffeln ganz normal backen. 

Nicht zu viel Teigmasse einfüllen, damit er nicht an den Seiten heraus quillt.  

Mandel-Quark-Waffeln

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