Low carb Nuss- und Kernemüsli

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Low carb Nuss- und Kernemüsli

Zutaten:

[für ca. 600 g Müsli]

• 100 g Pacannuss-Kerne
• 50 g Kokosraspeln*
• 100 g Sonnenblumenkerne*  
  
• 100 g Kürbiskerne*
• 60 g gehackte Mandeln*
• 50 g Kokoschips*
• 60 g Erdnüsse
• 50 g Macadamianüsse*
• 50 g Leinsamen*
• 4 Eier [nur das Eiweiß]
• 25 ml Wasser

Zubereitung

Pecannuss Kerne kleinhacken und mit dem anderen trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.

Wasser und Eiweiß mischen und dazu geben, alles gut verrühren und auf einem Backblech verteilen. 

Ab in den Ofen. 

Backen:

Umluft: 125° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 60 Minuten 

Nach dem Backen das Müsli mit einem Löffel oä. zerteilen. 

In einer großen Schütte mit Deckel* aufbewahren.

Low carb Nuss- und Kernemüsli

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Knuspermüsli low carb [Granola]

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Knuspermüsli low carb

Rezept gefunden bei Claudia Claudia

Zutaten:

[für ca. 600 g Müsli]

• 4 EL Xucker light*
• 20 ml Wasser
• 3 Eier [nur das Eiweiß]
• 150 g Kokosraspeln*
• 50 g gemahlene Mandeln*
• 100 g Sonnenblumenkerne*  
• 100 g Kürbiskerne*
• 50 g gehackte Mandeln*
• 50 g Kokoschips*

Zubereitung

Xucker mit dem Wasser verrühren, Eier trennen.

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, Xuckerwasser und Eiweiß dazu geben, alles gut verrühren und auf einem Backblech verteilen. 

Ab in den Ofen. 

Backen:

Umluft: 125° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 60 Minuten 

Während der Backzeit die Müslimasse häufiger umrühren.  

Knuspermüsli low carb

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Joghurt-Müsli-Pudding Dessert

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Joghurt-Müsli-Pudding Dessert

Zutaten:

[für 1 Person]

• 150 g Joghurt griechischer Art 
• evtl. etwas Xucker
• 30 g Low Carb Müsli
• 100 g Protein Pudding
• Xucker Schokodrops
• 1 low carb Kokoskugel

  

Zubereitung
Joghurt in ein Dessertglas füllen, Müsli darauf geben und zuletzt den Pudding darauf verteilen.

Mit einer Kokoskugel und Schokodrops verzieren.

Kokos-Kugeln

low carb Müsli

Knuspermüsli und Kokoskugeln

[für die ^ Rezepte ^ anklicken]

  

Joghurt-Müsli-Pudding Dessert

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