Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

Rezept gefunden bei Yvonne Kruckenhauser

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 300 g Joghurt griechischer Art
• 50 g Erdnussbutter*
• 50 g Mandelstifte*
• 1½ EL Kakao*
• 1 EL Kokosöl*
• 3 EL Xucker, light*

Zubereitung

40 g Erdnussbutter schmelzen, mit Joghurt mischen und mit 1 Esslöffel Xucker süßen.
Mandeln mit 1 Esslöffel Xucker rösten (karamellisieren).
Kokosöl schmelzen, mit Kakao und 1 Esslöffel Xucker klumpenfrei verrühren.
Zum Schluss alles in Gläser* schichten und im Kühlschrank kalt stellen.

Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

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Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

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Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

 

Rezept gefunden bei Hierleben

Zutaten:

[für 2 Becher]

• 400 ml Milch
• 30 g Xucker
• 2 EL Backkakao
  
• ½  TL Zimt
• 1 Prise Kardamom
• 1 Prise Anis
• Evtl. etwas Sprühsahne

   

Zubereitung 

Milch in einem Topf bis kurz unter dem Siedepunkt erhitzen.

In der Zwischenzeit Xucker, Kakao und die Gewürze in einem Krug gründlich vermengen.

Heiße Milch zufügen, einmal umrühren und den Gewürzkakao auf Becher verteilen.

Mit Sprühsahne und etwas Zimt garnieren.

Dazu:

Kernige Kekse

Gewürzkakao mit Kardamom und Anis

 

  

Schokocreme

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Schokocreme

Zutaten:

[für 1-2 Portionen]

• 150 g Joghurt, griechische Art
  
• 200 g Creme Leicht
• ca. 40 g Xucker light
• 2 TL Kakao
• 3 EL Schoko Drops low carb
• etwas Sprühsahne

Zubereitung
Joghurt und Creme Leicht mischen und nach Bedarf süßen. Kakao unterrühren und evtl. nachsüßen. Schokodrops drüber verteilen, mit einem Klecks Sahne krönen und genießen.

Schokocreme

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Schokoladiger Joghurt mit Mandeln

Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
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Schokoladiger Joghurt mit Mandeln

Zutaten:
[für 2 Portionen]

• 200 g Joghurt griechischer Art 
  
• 200 g Skyr
• 1½ TL Kakao
• 50-75 g Puderxucker 
• 2 EL gehackte Mandeln
• 2 EL Schoko Drops low carb 
• etwas Sahne

Zubereitung
Joghurt und Skyr mischen und mit dem Puderxucker süßen.

Den Kakao und die Mandeln unterrühren.
In zwei Gläser füllen, Sahne aus dem Spender drauf sprühen und mit Schoko Drops dekorieren.

Schokoladiger Joghurt mit Mandeln

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