Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

Zutaten:

[für 2 Portion]en

• 120 g Himbeeren, TK
• 250 g Skyr
• 2 EL Eiweißpulver Vanille 
• 3 EL Xucker light
• 1 ½ EL Chiasamen
• ½ TL Guarkernmehl
• 5 EL Wasser

Zubereitung

Himbeeren in einem kleinen Topf mit 1 Eßlöffel Wasser auftauen, kurz aufkochen und mit 2 Eßlöffel Xucker und dem Guarkernmehl gut verrühren und abkühlen lassen.

Skyr in zwei gleiche Portionen teilen.

1. Portion mit 2 Eßlöffel Wasser, 1 Eßlöffel Eiweißpulver und 1 EL Xucker gut verrühren

2. Portion mit 2 Eßlöffel Wasser, 1 Eßlöffel Eiweißpulver, den Chiasamen und 1 Eßlöffel Xucker gut verrühren

Alle drei Komponenten abwechselnd in ein Gläser füllen. 

Himbeer-Chia-Dessert mit Skyr

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Skyr auf Melonenwürfel

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Skyr auf Melonenwürfel

Zutaten:

[für 1 Portion]

• 200 g Honigmelone [12,4 KH]
• 250 g Skyr
• 1 EL Chiasamen
• 3 EL Eiweißpulver, Vanille
• ½-1 TL Xucker light

   

Zubereitung

Melone schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Xucker süßen.

Skyr mit Chiasamen und Eiweißpulver vermischen.

Die Hälfte der Skyr-Masse in eine Dessertschale füllen, die Melone drauf verteilen und mit dem Rest des Skyrs bedecken. 

Skyr auf Melonenwürfel mit Quinoa Pops

Wer mag, streut noch ein paar Quinoa Pops [Achtung Kohlenhydrate] oben drüber.

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Chia-Pudding mit Heidelbeeren

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Chia-Pudding mit Heidelbeeren

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 50 g Chiasamen
• 150 ml Mandelmilch
• 150 ml Kokosmilch
• 2 EL Xucker light
• 1 EL Eiweißpulver Vanille 
• 200 g Heidelbeeren, TK

Zubereitung

Chiasamen, 1 Eßlöffel Xucker mit Kokosmilch und Mandelmilch vermengen und 3-4 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.

Heidelbeeren in der Mikrowelle auftauen, mit dem Eiweiß Pulver und 1 Eßlöffel Xucker verrühren

Die Hälfte des Chia-Puddings mit Dreiviertel des Heidelbeermix vermischen.

Abwechselnd Chia-Pudding und Heidelbeer-Chia-Pudding-Mix in Gläser füllen.

Die oberste Schicht sollte der helle Chia-Pudding sein, denn hier kommt der letzte Heidelbeermix drauf.

Chia-Pudding mit Heidelbeeren

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Chiapudding mit Orangen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Chiapudding mit Orangen

Zutaten:

[2 Portionen]

• 75 g Chiasamen
• 375 ml Soja-Reis-Drink
• 2 TL Stevia
• 2 Orangen

Zubereitung

Chiasamen, Stevia und mit Soja-Reis-Drink vermengen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

Chiapudding in Dessertgläser füllen.

Orangen schälen in Stücke schneiden und auf dem Chiapudding verteilen.

Chiapudding mit Orangen

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“