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Montag, 4. August 2014

Alaskabarsch mit Artischockenherzen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Alaskabarsch mit Artischockenherzen




Zutaten:
[für 4 Portionen]




Zubereitung
Artischockenherzen
Einen Topfboden mit Olivenöl bedecken, Knoblauch, Zitronensaft und Thymian zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
Die Artischockenherzen hinein geben, kurz erhitzen und durchziehen lassen. Fischfilets mit Olivenöl bestreichen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Tischgrill oder in einer Pfanne von beiden Seiten 5-6 Minuten braten.
Die gedünsteten Artischocken auf Tellern anrichten und jeweils mit einem Barsch belegen.

Alaskabarsch mit Artischockenherzen



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