Mittwoch, 8. Mai 2019

Haselnuss-Tassenkuchen - low carb

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Haselnuss-Tassenkuchen - low carb

Nach einem Rezept von Belinda Easaw


Zutaten:
[für 4 Tassen]
  • 2 EL Butter
  • 1 EL fl. Süßstoff
  • 4 Eier
  • etwas  Bourbon Vanille
  • 120 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 TL Backpulver

  

Zubereitung
Alle Zutaten gut verrühren und in vier Tassen füllen, dabei die Tassen nicht zu voll machen. 
Bei voller Leistung für 6 Minuten in die Mikrowelle geben.

Tipp:
Mit Puderxucker und etwas Sahne servieren.
Wer low carb Eis hat, das schmeckt auch sehr lecker dazu.
Haselnuss-Tassenkuchen - low carb

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