< Eiweiß-Rezept
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| Eiweißbutterbrötchen |
Rezept gefunden bei Kathrin Lehmann
Zutaten:
[für 6 Brötchen]
- 150 g Skyr oder Quark
- 2 Eier
- 70 g Butter
- 100 g Eiweißpulver neutral*
- 1 TL low carb Backpuver*
- 20 g Sonnenblumenkerne*
- Prise Salz
Zubereitung
Alle Zutaten
mit der Küchenmaschine* gut vermischen, mit angefeuchtete Händen Brötchen
formen, auf ein mit Backfolie* / Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ab in den Ofen.
Backen:
Umluft: 170° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 25 Minuten
Tipp
Das Muster ist mit einem Apfelteiler* entstanden. |
| Eiweißbutterbrötchen |
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