Quark-Waldmeistergötterspeise

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

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Quark-Waldmeistergötterspeise

Rezept gefunden bei body-kitchen

Zutaten:
[für 4 Portionen]

• 500 ml kaltes Wasser
• 1 Btl. Götterspeise* [Waldmeister]
  
• 100 g Xucker*
• 300 g Magerquark

Zubereitung

Das kalte Wasser in einen Topf geben, Götter-speisepulver und Xucker hinzufügen und alles mit einem Schneebesen verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis sich alles aufgelöst hat [das Wasser darf nicht kochen!]. Die flüssige Götterspeise in eine Glasschüssel umfüllen, kurz abkühlen lassen und nach und nach den Quark unterrühren. Die Masse in Gläser* füllen und für mindestens 5 Stunden im Kühlschrank kaltstellen, am besten über Nacht.    

 

Quark-Waldmeistergötterspeise

 

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Apfelsinen-Quark-Creme

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Apfelsinen-Quark-Creme

Zutaten:

[für 4 - 6 Portionen]

• 500 g Quark
• 3 Apfelsinen
• 25 g Xucker light oder die entsprechende Menge fl. Süßstoff
  
• 2 TL Zitrusfasern
• 3 EL  
• Schoko-Drops

Zubereitung
Eine Apfelsine mit der Saftpresse auspressen und zusammen mit dem Quark und dem Xucker in die Küchenmaschine geben und durchrühren.

In die laufende Maschine die Zitrusfaser langsam einstreuen.

Die beiden anderen Apfelsinen schälen, in Spalten trennen und in Stücke schneiden.

Die Hälfte der Apfelsinen auf Gläser verteilen und dann ein Teil der Quarkcreme drauf geben. 

Erst die restlichen Apfelsinen und Quarkcreme im Wechsel auf die Gläser verteilen.

Mit Schoko Drops garnieren.

Apfelsinen-Quark-Creme

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