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Mittwoch, 26. März 2025

Thunfisch Käse Taler

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Thunfisch Käse Taler

Rezept gefunden bei staupitopia_zuckerfrei


Zutaten:
[für 6 Stück]
  • 1 Dose Thunfisch
  • 100 g Gouda, geraspelt
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
 


Zubereitung 
Alle Zutaten zusammen vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
NINJA®Foodi Backblech mit Dauerbackfolie* belegen, mit Hilfe von Kochringen*
die Masse verteilen und Thunfisch Käse Taler in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* schieben. 
 
 
Bake: 175° C                      
Backzeit: 15 Minuten      
Grill: 5 Minuten                                   
 
alternativ im Backofen:
O/U: 180° C (vorgeheizt)
Backzeit: 15-20 Minuten
Grill: 5 Minuten (beobachten)

  
Thunfisch Käse Taler



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Mittwoch, 19. März 2025

Low carb Weißbrot

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Low carb Weißbrot



Zutaten:



Zubereitung
Alle Zutaten, außer die Sesamsaat, mit der Küchenmaschine* zusammenrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform* oder in eine Silikonform* füllen, mit Sesamsaat bestreuen und in den vorgeheizten Backofen geben.

Backen:
Umluft: 175° C Umluft (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 50 Minuten
Low carb Weißbrot


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Freitag, 14. März 2025

Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >
Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl

Zutaten:
  • 4 Seelachsfilets
  • Salz
  • Chiliflocken
  • 15g Ingwer
  • 1 Chilischote
  • 2 Zitronen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 Chinakohl
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 5 EL Rapsöl
  • Salz
  • 500 ml Wasser
  
Zubereitung
Fisch waschen, trockentupfen, leicht salzen und mit Chiliflocken bestreuen.
Ingwer schälen, Chilischote entkernen, beides sehr kleinschneiden.
Chili, Saft einer Zitrone und Sojasauce mischen, auf dem Fisch verteilen und 1 Stunde marinieren.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Chinakohl kleinschneiden, mit den Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben, mit Rapsöl und Salz vermischen.
Wasser und die Fischmarinade in den Topf des Ninja Foodi geben.

Auf den Boden des Dampfeinsatz 4 Zitronenscheiben legen, Kohlmischung drauf verteilen und den Fisch auf das Gemüse legen.
Ninja Foodi Multikocher* mit dem Druckdeckel verschließen und Pressure Low einstellen.

Nach Ablauf der Zeit Schnellkochtopf nach Anleitung schnell abdampfen, Fisch und Kohl auf Tellern platzieren und schmecken lassen.
 
6 Minuten 
Gedämpftes Seelachsfilet auf Chinakohl


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