Leberkäse mit Rührei

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Leberkäse mit Rührei

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 400 g Leberkäse
  
• 5 Eier
• Salz
• Pfeffer
• Paprika*
• Olivenöl*

 

Zubereitung

Den Leberkäs in Stücke schneiden.

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Leberkäse darin anbraten. Eier verquirlen mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und zum Leberkäse geben und stocken lassen.

    

Leberkäse mit Rührei

 

  

„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Petersilien-Pfannkuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Petersilien-Pfannkuchen

Zutaten:

[für 3 Stück]

• 250 g Quark
• 3 Eier
• 100 g Mandelmehl*
• 3 EL gehackte Petersilie*
• Prise Salz
• Prise Muskat*
• Kokosöl* 

Zubereitung

Den Quark und die Eier mit der Küchenmaschine* gut verrühren, das Mandelmehl langsam dazugeben so das ein dickflüssiger Teig ohne Klumpen entsteht. Die Petersilie untermengen, mit Salz und Muskat würzen. 

In einer beschichteten Pfanne Kokosöl erhitzen und dünne Pfannkuchen backen.

Tipp: 

Dazu Kräuter-Quark  [< bitte für das Rezept anklicken]

Petersilien-Pfannkuchen mit Kräuter-Quark

„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“