Kohlrabi-Pommes aus dem Multikocher

< Ninja®Foodi Multikocher >

Kohlrabi-Pommes aus dem Multikocher

 

Zutaten:

[für 2 Personen]

• Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver 
• Kurkuma
• 3 EL Rapsöl
• 3 EL Parmesan gerieben

 

Zubereitung

Den Kohlrabi schälen und mit dem Pommes Schneider* in ca. ein Zentimeter dicke Stifte schneiden.

In eine Schüssel Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Kurkuma gut vermischen. Die Kohlrabi-Stifte dazugeben, mit Rapsöl beträufeln und alles gründlich durchmischen, bis die Pommes gleichmäßig gewürzt sind.

Die gewürzten Kohlrabi-Pommes im Korb des Ninja®Foodi Multikocher* verteilen.

Nach der Hälfte der Garzeit die Pommes wenden, damit sie rundherum gleichmäßig bräunen.

3 Minuten vor Ende der Garzeit einen Esslöffel geriebenen Parmesan über die Pommes streuen. Das gibt eine leckere, knusprige Kruste.

Sobald die Pommes goldbraun und knusprig sind, aus dem Multikocher nehmen und evtl. im Pommeskörbchen* servieren.

NINJA®Foodi Multikocher:            

Air Crisp: 180° C                                                   

Backzeit: 15- 20 Minuten     

Tipp:

Dazu Frikadellen aus dem Backofen und low carb Tomatenketchup

[für die Rezepte ^ gerne bitte oben den jeweiligen ^ Link anklicken]

Kohlrabi-Pommes aus dem Multikocher

  

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Tomatenketchup

< leichte Linie >

< low carb >

Tomatenketchup

Zutaten:

[für 0,25l Flasche]

• 4 EL Tomatenmark
• 1 EL Apfelessig
• 1 EL Xucker light
• 3 EL Tomatensaft
• Paprikapulver, rosenscharf
  
• Paprikapulver, edelsüß
• Chiliflocken
• Cayennepfeffer
• Kurkuma

 

Zubereitung

Tomatenmark, Apfelessig, Xucker und Tomatensaft miteinander verrühren.

Gewürze zusammen mischen und dazu geben, umrühren und noch mal abschmecken. 

In eine verschließbare Flasche füllen.

Tomatenketchup

 

 

 

 

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Steckrüben-/ und Möhren-Pommes

mit Low Carb Ketchup

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Steckrüben-/ und Möhren-Pommes

 

Rezept gefunden bei LECKER

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 1 Zwiebel
• 3 EL Rapsöl
• 3 TL Xucker
• 2 EL Apfelessig
• 400 ml passierte Tomaten
  
• 400 g Steckrübe
• 300 g Möhren
• Salz
• Pfeffer
• 1 TL Edelsüß-Paprika
• Kurkuma
• Curry

 

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen, mit Xucker karamellisieren und mit Essig ablöschen, Tomaten hinzufügen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Steckrübe und Möhren putzen, schälen und in Stifte schneiden. 

Getrennt auf einem mit Backfolie ausgelegtem Backblech verteilen. Mit 1 Teelöffel Salz, Kurkuma und Paprika bestreuen. Mit 2 Esslöffel Öl beträufeln und jeweils auf dem Backblech kurz vermengen. In den vorgeheizten Backofen geben.

Gemüsepommes aus dem Ofen nehmen, mit dem selbst gemachten Ketchup auf Pommes Tellern anrichten und mit Curry bestäuben.

 

Backen:

Umluft: 150° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30 Minuten 

Steckrüben-/ und Möhren-Pommes

  

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Low Carb Tomatenketchup

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

 

Low Carb Tomatenketchup

Rezept gefunden bei LECKER

Zutaten:

[für 2 Gläser]

• 1 Zwiebel
• 1 EL Rapsöl
• 3 TL Xucker
• 2 EL Apfelessig
• 500 ml passierte Tomaten

 

 

Zubereitung

Zwiebel schälen und fein würfeln. Rapsöl Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin anschwitzen, mit Zucker karamellisieren und mit Essig ablöschen, Tomaten hinzufügen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. 

Mit Salz und Xucker würzen. In saubere, bereitgestellte Gläser füllen.

Low Carb Tomatenketchup

 

  

 

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