Süße Frischkäsebrötchen low carb

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zutaten:

[für 8 Stück]

Süße Frischkäsebrötchen

• 70 g Mandelmehl*
• 70 g Bambusfasern* 
  
• 8 Eier
• 80 g weiche Butter
• 100 g Frischkäse
• 16 g LC Backpulver*
• etwas Salz
• ½ TL gem. Vanilleschote*
• 8-10 Tropfen Flavor Drops Vanille*

Füllung

• 100 g Frischkäse
• 40 g Puddingpulver Vanille*
• 2 EL Puderxucker*
• 2 EL Milch

  

Zubereitung
Die trockenen Zutaten, Mandelmehl, Bambusfasern und Backpulver abwiegen und gut vermischen.

Butter kurz in der Mikrowelle* anwärmen, mit dem Frischkäse und den Eiern in der Küchenmaschine* schaumig schlagen, die Trockenmischung dazu, weiter kräftig verrühren, anschließend ca. 10 Minuten quellen lassen.

Den Teig esslöffelweise in einer 8-fach Silikon Brötchen Backform* verteilen, glattstreichen und eine Vertiefung in Längsrichtung eindrücken.

Frischkäse mit Puddingpulver, Puderzucker und Milch gut verrühren, die fertige Masse auf die Brötchen [in die Vertiefung] verteilen und in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* geben.

   

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                
Air fry: 165° C                                                
Backzeit: 25 Minuten                                    

alternativ im Backofen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25 Minuten

Nach der Backzeit die Brötchen rausnehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter legen.

Süße Frischkäsebrötchen

„*Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Schoko-Pudding-Brötchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zutaten:

[für 8 Stück]

• 70 g Mandelmehl
• 70 g Bambusfasern
• 8 Eier
• 80 g weiche Butter
• 100 g Frischkäse
• 1 ½ P. Backpulver
• etwas Salz
• ½ TL gem. Vanilleschote
• 8-10 Tropfen Flavor Drops Vanille

für die Füllung:

• 100 g Frischkäse
• 40 g  Puddingpulver Schoko
• 2 EL Puderxucker
• 2 EL Milch
• 8 Tropfen Flave Drops Choco

  

ZubereitungDie trockenen Zutaten, Mandelmehl, Bambusfasern und Backpulver abwiegen und gut vermischen.

Butter kurz in der Mikrowelle anwärmen, mit dem Frischkäse und den Eiern in der Küchenmaschine schaumig schlagen, die Trockenmischung dazu, weiter kräftig verrühren, anschließend ca. 10 Minuten quellen lassen.

Den Teig esslöffelweise in einer 8-fach Silikon Brötchen Backform verteilen, glattstreichen und eine Vertiefung in Längsrichtung eindrücken.

Frischkäse mit Puddingpulver, Puderzucker und Milch gut verrühren, die fertige Masse auf die Brötchen [in die Vertiefung] verteilen und ab in den Backofen.

  

Backen:

Ober- und Unterhitze: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25 Minuten 

Lecker mit:

Mandel-Erdnuss-Creme oder Apfelmus

[für die ^ Rezepte bitte anklicken ^]

Nach der Backzeit die Brötchen rausnehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter legen.

Die Brötchen lassen sich prima einfrieren.

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“

Pudding-Brötchen low carb

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Pudding-Brötchen low carb

Zutaten:

[für 8 Stück]

• 70 g Mandelmehl
• 70 g Bambusfasern   
• 8 Eier
• 80 g weiche Butter
• 100 g Frischkäse
• 20 g Backpulver
• etwas Salz
• ½ TL gem. Vanilleschote
• 8-10 Tropfen Flavor Drops Vanille

für die Füllung:

• 100 g Frischkäse
• 40 g Puddingpulver Vanille
• 2 EL Puderxucker
• 2 EL Milch

  

Zubereitung
Die trockenen Zutaten, Mandelmehl, Bambusfasern und Backpulver abwiegen und gut vermischen.

Butter kurz in der Mikrowelle anwärmen, mit dem Frischkäse und den Eiern in der Küchenmaschine schaumig schlagen, die Trockenmischung dazu, weiter kräftig verrühren, anschließend ca. 10 Minuten quellen lassen.

Den Teig esslöffelweise in einer 8-fach Silikon Brötchen Backform verteilen, glattstreichen und eine Vertiefung in Längsrichtung eindrücken.

Frischkäse mit Puddingpulver, Puderzucker und Milch gut verrühren, die fertige Masse auf die Brötchen [in die Vertiefung] verteilen und ab in den Backofen.

  

Backen:

Ober- und Unterhitze: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25 Minuten 

Nach der Backzeit die Brötchen rausnehmen und zum Abkühlen auf ein Gitter legen.

Pudding-Brötchen low carb

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“