Lachs und Gemüse vom Grill

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Zutaten:

[für 2 Personen]

Lachs

Lachs und Gemüse vom Grill

• Lachsfilet
• Saft einer ½ Zitrone
• Salz 
• Pfeffer 
• Rosmarinzweig
• Thymian

Gemüse

• ½ rote Paprikaschote
• ½ grüne Paprikaschote
• ½ gelbe Paprikaschote
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebeln
• Salz
• Pfeffer
• Thymian
• Rosmarin
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung
Lachs
Die Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch auf eine Grillpfanne legen. Thymian und Rosmarin kleinhacken und auf dem Lachs verteilen. Die Grillpfanne auf dem Gasgrill* mit geschlossenem Deckel unter Beobachtung garen.

Gemüse

Paprika putzen, vierteln und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Champignons waschen, putzen und vierteln.

Das Gemüse in eine Grillpfanne* füllen, würzen und mit Öl beträufeln und zusammen mit dem Lachs bei mittlerer Hitze auf den Gasgrill* geben.

  

Lachs und Gemüse vom Grill

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