Low carb Schokoeis

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Low carb Schokoeis

Rezept gefunden bei CHEFKOCH

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 120 ml  Milch
• 100 g low carb Schokodrops*
• 200 g Sahne
• 3 TL Puderxucker*

 

Zubereitung

Die Milch erwärmen. 

Schokolade darin schmelzen und abkühlen lassen. 

Sahne mit dem Puderxucker halbsteif schlagen. 

Die abgekühlte Schokomasse unter die Sahne rühren.
Die Mischung in die Eismaschine* füllen und nach Herstellerangaben gefrieren lassen.

Low carb Schokoeis

 

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Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

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Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

Rezept gefunden bei Yvonne Kruckenhauser

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 300 g Joghurt griechischer Art
• 50 g Erdnussbutter*
• 50 g Mandelstifte*
• 1½ EL Kakao*
• 1 EL Kokosöl*
• 3 EL Xucker, light*

Zubereitung

40 g Erdnussbutter schmelzen, mit Joghurt mischen und mit 1 Esslöffel Xucker süßen.
Mandeln mit 1 Esslöffel Xucker rösten (karamellisieren).
Kokosöl schmelzen, mit Kakao und 1 Esslöffel Xucker klumpenfrei verrühren.
Zum Schluss alles in Gläser* schichten und im Kühlschrank kalt stellen.

Erdnussjoghurt mit karamellisierten Mandeln

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Schokojoghurt mit Kürbis

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Schokojoghurt mit Kürbis

Zutaten:

[für 2 Portionen]

• 300 g Joghurt griechische Art
• 2 EL Kürbis-Orangen-Konfitüre 
• 1 gestrichener EL Backkakao
• 2 EL Xucker light
• 1 EL Mandelblättchen [geholbelt]

Zubereitung

Die Hälfte vom Joghurt mit der Kürbiskonfitüre verrühren und in Gläser füllen.

Die andere Hälfte mit Kakao und Xucker verrühren und auf den Kürbisjoghurt geben.

Mit Mandelblättchen bestreuen und genießen.

 Kürbis-Orangen-Konfitüre [< bitte für das Rezept anklicken]

Schokojoghurt mit Kürbis

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