Käse-Apfel-Kuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Käse-Apfel-Kuchen

Zutaten:

• 4 Eiweiß
• 500 g Magerquark
• 4 Eigelb
• 1 EL Xucker* oder TL Stevia*
• 75 g low carb Vanillepudding*
• 1 EL Eiweißpulver Vanille*
• 1 Zitrone, ausgepresst
• 2 Äpfel [12,6 KH]

Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

Die restlichen Zutaten, außer Eiweiß und Äpfel verrühren. Jetzt das Eiweiß und die Äpfel unterheben.

Teig in eine Springform* [Ø 28 cm] geben.

Käse-Apfel-Kuchen

Backen:

Umluft: 150° C (vorgeheizt)

Backzeit: 50 Minuten

Im Ofen abkühlen lassen.

Nach Belieben kann auch anderes Obst untergehoben werden.

Apfel-Käse-Kuchen

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