Walnuss-Wölkchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Walnuss-Wölkchen

Zutaten:

[für ca. 20 Stück]

• 100 g Walnüsse, gehackt 
• 1 EL Flohsamenschalen
• ½ TL Zimt
• 2 Eiweiß
• 1 Prise Salz
• 60 g Xucker light

  

Zubereitung

Die gehackten Walnüsse mit den Flohsamenschalen und dem Zimt vermischen.

Eiweiß mit der Prise Salz sehr steif schlagen und den Xucker nach und nach einrieseln lassen.

Die Walnussmischung unter die Eiweiß-Xucker-Masse heben.

Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backfolie / Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Im vorheizten Backofen backen.

Backen:

Umluft: 140° C Umluft (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 30-40 Minuten

Walnuss-Wölkchen

„Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen“