Brot ohne Quark und Eier

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Brot ohne Quark und Eier

Rezept gefunden bei Sabine Rezept 

Zutaten:

[für 1 Brot]

• 200 g Mandelmehl
• 200 g Sonnenblumenkerne
  
• 40 g Flohsamenschalen
• 2 TL low carb Backpulver
• 1 TL Salz vermischen
• 7 g Kokosöl
• 275 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten vermischen.

Kokosöl und Wasser dazugeben, zu einem festen Teig kneten und ein Laib formen.

Brot oben einschneiden.

Auf ein mit Backfolie /-papier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen backen.

Auskühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.

Backen:

Umluft: 175° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 50 Minuten

Brot ohne Quark und Eier

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