Vanille Pfannkuchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Vanille Pfannkuchen

Zutaten:

[für 4 Stück]

• 80 g Eiweißpulver Vanille
• 2 Eier
• 1 TL low carb Backpulver
• 70 ml Wasser
• Kokosöl zum Braten

 

 

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut durch mixen bis alles Klumpen frei ist. Etwas Kokosöl in einer beschichtete Pfanne schmelzen, eine Kelle Teigmasse in die Pfanne geben, verteilen und bei geringer Hitze backen, wenn eine Seite fest ist, den Pfannkuchen wenden und fertig backen. 

Aus der Pfanne nehmen, warmstellen und mit dem restlichen Teig genauso verfahren. 

Vanille Pfannkuchen mit Joghurt und Avocado Schoko Mousse

  

Wir haben die Pfannkuchen mit einem Klecks Joghurt und einem Eßlöffel Avocado Schoko Mousse gegessen [für das Rezept einfach -> Avocado Schoko Mousse anklicken]

Vanille Pfannkuchen mit Joghurt und Avocado Schoko Mousse

 

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