< low carb >
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| Korncracker |
Rezept gefunden bei Dana Hähnel
[für 1 Blech]
- 160 g Leinsamen
- 120 g Kürbiskerne
- 80 g Sesamsaat
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 150 ml Wasser
Alle Kerne vermischen.
Salz, Ei und Wasser verquirlen und die Kernmischung unterrühren.
Eine Stunde quellen lassen.
Die Mischung auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech streichen.
Mit einem Teigschaber in 2x2 cm große Stücke teilen und in den vorgeheizten Backofen schieben.
Umluft: 125° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 75 Minuten
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| Korncracker |
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