Panierte Tintenfischringe auf Salat

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
< low carb >

Panierte Tintenfischringe auf Salat

Zutaten:
[für 2 Personen]

Tintenfischringe

• 500 g Tintenfischringe, TK
  
• Pfeffer, weiß
• Pfeffer, schwarz
• 1 Ei 
• Mandelmehl

 Salat

• Pflücksalat
• Erdnussöl
• Apfelessig
• ½ TL fl. Süßstoff

Zubereitung
Tintenfischringe auftauen, abspülen und trocken tupfen und mit Pfeffer würzen.
Das Ei aufschlagen, Tintenfischringe erst in Ei und dann im Mandelmehl wälzen.
Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech geben und im Ofen braten.
 
Backen:
Umluft: 160° C (vorgeheizt)
Backzeit: ca. 15 Minuten
Grillfunktion: nach Bedarf übergrillen

Salat waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke reißen. Eine Marinade aus, Erdnussöl, Apfelessig und Süßstoff zusammenrühren. 

Salat auf Tellern verteilen, das Dressing drüber geben und mit den Tintenfischringen servieren. 

Tipp:
Mit Knoblauch-Dip schmecken lassen.
[für das ^ Rezepte bitte oben anklicken] 

Panierte Tintenfischringe auf Salat

  

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