Schnelle Thunfischfrikadellen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb > 

Schnelle Thunfischfrikadellen

Rezept gefunden bei Die Ketofamilie

 

Zutaten:

[für 6 Stück]

• 3 D. Thunfisch im eigenen Saft
  
• 125 g Magerquark
• 2 Eier
• 2 EL Mandelmehl
• Salz
• Pfeffer
• Knoblauchpulver
• etwas Olivenöl

 

Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen und mit Quark, Eier und Mandelmehl gut verkneten.

Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und abschmecken.

Frikadellen daraus formen und im Kühlschrank etwas quellen lassen, damit sie fester werden.

Frikadellen von beiden Seiten in etwas Olivenöl anbraten, vor dem ersten Wenden etwa 2 Minuten braten, damit sie ihre Form behalten.

Schnelle Thunfischfrikadellen

 

 

 

  

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