Knusprige Mozzarella Chips

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Knusprige Mozzarella Chips

Rezept gefunden bei keto_kevin

Zutaten:

[für ca. 40 Stück]

• 2 Mozzarella Kugeln à 125 g
  
• 150 g Mandelmehl*
• 100 g Parmesan gerieben*
• 2 Eier
• 2 EL Olivenöl*
• Salz
• Muskat*

  

Zubereitung
Mozzarella Kugeln sehr klein schneiden. Geriebenen Mozzarella, Mandelmehl, Parmesan, Eier und Olivenöl in eine Schüssel geben und mit den Handmixer* vermischen. Auf ein mit Backfolie* ausgelegtes Backblech runde Chips formen und in den NINJA®Foodi Multifunktionsofen* schieben. 

NINJA®Foodi Multifunktionsofen:                alternativ im Backofen:
Bake: 160° C                                                  O/U: 170° C (vorgeheizt)
Backzeit: 20 Minuten                                     Backzeit: ca. 25 Minuten          

 

Knusprige Mozzarella Chips

 

  

 

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