< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >
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| Wirsingkohl-Hackfleisch-Eintopf |
Zutaten:
[für 4 Personen]
- ½ Wirsingkohl
- etwas Gemüsebrühe, instant
- 1 Zwiebel
- 500 g Rinder-Hackfleisch
- Streuwürze
- Kümmel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Wirsing vierteln in kleine Stücke schneiden und in der
Gemüsebrühe garen.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit dem
Hackfleisch zusammen anbraten.
Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Streuwürze würzen.
Den Weißkohl abgießen, zum Hackfleisch geben und ca. 5-10 Minuten mit schmoren.
Abschmecken, evtl. nachwürzen und servieren.
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| Wirsingkohl-Hackfleisch-Eintopf |
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