Chia-Sonnenblumenbrötchen

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Chia-Sonnenblumenbrötchen

Rezept gefunden bei Cissy Koch

Zutaten:

[für 9 Stück]

• 3 Eier
• 250 g Quark
• 100 g gemahlene Mandeln
• 50 g Sonnenblumenkerne 
• 30 g Chiasamen
• 20 g Flohsamenschalen
• 10 g Kokosmehl
• ½ TL Salz
• ½ TL Natron

Chia-Sonnenblumenbrötchen

Zubereitung

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine zusammen kneten.

10 Minuten ruhen lassen.

Brötchen formen und noch mal 10 Minuten gehen lassen.
Das Muster ist mit einem Apfelteiler entstanden.

Auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen und goldbraun backen.

Backen:

Umluft: 160° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 25 Minuten

Chia-Sonnenblumenbrötchen

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