Avocado-Zitronen Creme

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Avocado-Zitronen Creme

Zutaten:

[für 2-3 Portionen]

• 2 Avocados
• 120 g Quark
• 200 g Joghurt 
• 1 TL Zitronenabrieb
• Saft einer ½ Zitrone 
• fl. Süßstoff ≙ 50 g Zucker
• Zitronenscheiben zum Dekorieren

Zubereitung

Avocados vom Kern ablösen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale holen. 

Fruchtfleisch mit allen übrigen Zutaten mit einem Stabmixer pürieren und kräftig durchschlagen.

In Dessertgläser füllen und mit Zitronenscheiben dekorieren. 

Avocado-Zitronen Creme

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