Skyr mit Apfelmus

< Eiweiß-Rezept - leichte Linie >

< low carb >

Skyr mit Apfelmus

Zutaten:

[für 2 Personen]

• 200 g Skyr
• 2 EL Xucker light
• ¼ TL gemahlene Vanille 
• 1 Riegel low carb Schokolade
• 1 Apfel
• Zimt
• ein paar Schoko Drops

Zubereitung

Schokoladenriegel grob raspeln. 
Skyr mit den Schokoraspeln, der Vanille und einem Löffel Xucker gut vermischen. 
Apfel waschen, schälen, in Würfel schneiden und ca. 3 Minuten kochen, aus den Wasser nehmen und mit einer Gabel zerdrücken, mit Zimt und Xucker vermischen.

In Dessertgläser abwechselnd die Skyr-Masse und das Apfelmus füllen.
Mit Schoko Drops verzieren.

Skyr mit Apfelmus

  

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